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Molise DOC Aglianico Riserva ‘Don Luigi’ 2019 – Di Majo Norante

32,00 

Disponibile

SKU: 113
Produttore: Di Majo Norante
Categorie: Aglianico, Molise, Montepulciano, Rossi

Descrizione

Proveniente da una selezione accurata di Aglianico e Montepulciano, coltivati nella zona di Martarosa, su terreni principalmente calcarei a circa 100 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta, le uve vengono pigiate e il mosto rimane a lungo in contatto con le bucce. L’invecchiamento avviene prima in barrique per 12 mesi e successivamente in vetro per 6 mesi dopo l’imbottigliamento.

Si presenta nel bicchiere con un rosso rubino intenso profondo e compatto. I profumi evolvono da una varietà di frutta matura a sensazioni speziate, con leggere sfumature balsamiche. All’assaggio, la struttura è imponente con un tannino pieno e voluminoso, contribuendo a un finale persistente.

PRODOTTO CERTIFICATO BIO

Specifiche Tecniche

· Denominazione: Molise DOC

· Azienda: Di Majo Norante

· Tipologia: Rosso

· Annata: 2019

· Vitigni: Montepulciano 90%, Aglianico 10%

· Alcol: 15.5%

· Formato: 0.75l

· Allergeni: Solfiti

· Abbinamenti:  Si abbina magnificamente a piatti di carne rossa come arrosti di manzo e carni alla brace ma anche con selvaggina e primi piatti con sughi strutturati.

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