Gianfranco Fino è una rinomata azienda vitivinicola situata nel cuore della Puglia, tra Manduria e Sava. Fondata nel 2004 da Gianfranco Fino e sua moglie Simona Natale, l’azienda si è dedicata sin dall’inizio alla valorizzazione di vecchi vigneti ad alberello, alcuni dei quali con oltre 50 anni di età, con l’obiettivo di produrre vini di forte identità territoriale. Grazie alla dedizione e alla qualità dei suoi prodotti, Gianfranco Fino è stato riconosciuto come “Viticoltore dell’anno” nel 2010 dalla guida Gambero Rosso, portando la Puglia alla ribalta nel panorama enologico internazionale.
Il Primitivo IGT “Sé” di Gianfranco Fino è frutto di vigneti giovani, coltivati ad alberello categoricamente e matura per 9 mesi in barrique, alcune nuove e altre di primo utilizzo, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia. Equilibrato e raffinato, questo Primitivo incanta con la sua personalità distintiva.
Splendido rosso rubino luminoso. Esplode con note di frutta rossa e frutti di bosco, accompagnate da accenni balsamici e richiami alla macchia mediterranea. Soffice, vellutato e fresco al palato, con una persistenza che incanta.
