Apprezzato fin dai primi del 900 dagli inglesi, l’Alta Langa Rosé Pas Dosé ‘For England’ è prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero provenienti dalle colline dell’Alta Langa. La vinificazione segue il Metodo Classico con fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, che conferisce complessità ed eleganza allo spumante.
L’Alta Langa Rosé Pas Dosé ‘For England’ di Contratto si presenta con un colore rosa cipria elegante e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet raffinato di piccoli frutti rossi, agrumi canditi e delicate note floreali, accompagnate da sfumature di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato è sapido, fresco, con una struttura armoniosa e un finale lungo e minerale.
