Vincitore di grandi premi, il Monfortino 2015 fermenta in tini di rovere da 61 ettolitri, seguendo la tradizione con lunghe macerazioni, anche a cappello sommerso. Successivamente, il vino viene trasferito in grandi botti di legno, principalmente di origine austriaca, dove completa la fermentazione malolattica.
Si presenta con un colore rosso granato luminosissimo. Al naso si distingue per un bouquet floreale ben definito, arricchito da note di petali di rosa essiccati, incenso, liquirizia e tabacco, con accenni di cedro e menta, e un sottile e dolce rimando alla ciliegia. Al palato si manifesta con un’eleganza infinita, dove la potenza è equilibrata alla perfezione.
NOTA BENE: Questa bottiglia proviene da collezioni private, selezionati locali gastronomici, enoteche e rivenditori specializzati in vini pregiati. Prima di essere proposta all’acquisto, è stata attentamente esaminata dal nostro staff. Tuttavia, non possiamo garantire l’integrità del vino dopo così tanti anni. La cantina di Ebe assicura che le condizioni della bottiglia corrispondano esattamente alla descrizione presente sulla pagina del prodotto. Quindi la vendita di questa bottiglia è regolata dalla clausola “come visionata e acquistata”
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