Fiore all’occhiello della rinomata Tenuta San Guido, prende vita dai vigneti coltivati con dedizione nelle incantevoli terre della Maremma toscana. Ottenuto principalmente da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, raccolte tra settembre e ottobre, il vino subisce un processo di vinificazione a temperatura controllata basato su una macerazione di due settimane sulle bucce, seguita da una fermentazione malolattica in acciaio. Si passa poi alla maturazione in barrique di rovere francese per 24 mesi, per concludere con l’affinamento in bottiglia.
Rubino intenso, il bouquet rivela suggestivi aromi di ciliegia, amarena e frutti di bosco, accarezzati da sfumature di macchia mediterranea, e arricchiti da note di cioccolato e frutta secca tostata. In bocca, si manifesta con un gusto sontuoso ed elegante, tannini morbidi e un’acidità armoniosa. Il finale persistente e profondo svela una trama minerale distintiva
