Nel cuore vertiginoso della Costiera Amalfitana, aggrappata alle rocce di Furore, sorge una delle cantine più spettacolari e poetiche d’Italia: Cantine Marisa Cuomo. Fondata nel 1980 da Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli, è molto più di un’azienda vinicola: è un atto d’amore verso un territorio estremo, dove la viticoltura è eroica e ogni grappolo è conquistato con fatica.
Il Fiorduva nasce dall’unione di pregiate uve autoctone della Campania coltivate nello splendido scenario della Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli si trovano nel comune di Furore, sede della cantina, e nelle aree circostanti, caratterizzate da terreni calcarei e sabbiosi ricchi di preziosi minerali.
Vinificazione
La vendemmia è effettuata manualmente, mentre la fermentazione, con l’aggiunta di lieviti selezionati, avviene in barriques di rovere per un periodo di tre mesi. Un vino che incarna la forza e la bellezza della sua terra.
Degustazione
Dal giallo dorato intenso con riflessi ambrati, sprigiona profumi di frutta tropicale, agrumi canditi e miele, mentre al palato si distingue per la sua struttura vellutata, freschezza minerale e un lungo finale fruttato e salino.
