Boscarelli Nobile di Montepulciano Riserva 2020, è un’eccellenza toscana che esprime al meglio la tradizione vitivinicola della regione. Prodotto con uve selezionate da vigneti di oltre 20 anni, questo vino offre complessità e un notevole potenziale di invecchiamento.
Storia della Cantina
Fondata nel 1962 da Egidio Corradi, Poderi Boscarelli nasce dal desiderio di creare un vino nobile che esaltasse i profumi e i sapori della terra d’origine. Negli anni ’60, la figlia Paola Corradi e il marito Ippolito De Ferrari hanno dato nuova vita ai poderi di Cervognano di Montepulciano, trasformandoli in una realtà vitivinicola di successo. Oggi, la terza generazione, rappresentata da Luca e Nicolò De Ferrari, continua con passione la tradizione familiare, dedicandosi alla produzione di vini di alta qualità.
Le uve, principalmente Sangiovese (Prugnolo Gentile) con una componente di Colorino, provengono da vigneti con un’età minima di 20 anni. Dopo una raccolta manuale e una selezione accurata, la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di rovere o acciaio, con frequenti rimontaggi manuali. Il vino matura per un periodo compreso tra 18 e 24 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia, con capacità variabili tra 5 e 35 ettolitri.
Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono eleganti sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza.
