Il terreno con alta concentrazione di limo, ma molto povero di sostanza organica dona la grande struttura e l’austerità di questo celeberrimo cru di Barolo, mentre le numerose argille sono responsabili per la notevole complessità olfattiva e gustativa. Vinificazione di 20 giorni a temperatura controllata con follature e rimontaggi giornalieri ed ulteriori 60 giorni di macerazione post-fermentativa sulle bucce.
Di un rosso rubino brillante . Note vivaci di piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, ciliegia, viola, tabacco e liquerizia. Al palato conferma l’esuberanza del naso e ostenta tannini fitti e maturi. Pieno e ben strutturato ha un finale lungo e piacevolmente fresco.
