Villa Bucci: Fondata dalla famiglia Bucci, attiva nel settore agricolo sin dal 1700 e originaria di Montecarotto, Villa Bucci rappresenta una delle realtà più illustri e storiche nel mondo del vino italiano. L’azienda si estende su circa 350 ettari, di cui 25 dedicati al Verdicchio nella zona DOC Classica e 6 ettari a uve rosse Montepulciano e Sangiovese per la DOC Rosso Piceno. Nel 2024, Villa Bucci è stata acquisita dalla famiglia Veronesi, con l’obiettivo di proseguire la tradizione di eccellenza e promuovere ulteriormente il marchio nel panorama vitivinicolo internazionale.
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2020 della Cantina Villa Bucci è un vino bianco di grande prestigio, espressione autentica del territorio marchigiano e del vitigno Verdicchio.
Vinificazione: La vendemmia viene effettuata manualmente con un’attenta selezione dei grappoli. Le uve sono sottoposte a pressatura soffice e il mosto fiore fermenta spontaneamente grazie ai lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino matura per almeno 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 e 75 hl, alcune delle quali hanno quasi cento anni, favorendo una lenta micro-ossigenazione e un’evoluzione naturale. Dopo l’affinamento in botte, il vino riposa per almeno un anno in bottiglia prima della commercializzazione.
Degustazione: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al naso regala un bouquet complesso ed elegante con sentori di nocciola, miele, spezie e pietra focaia, mentre al palato è armonico, strutturato e avvolgente, con una straordinaria persistenza e un finale sapido e minerale.
