l Montefalco Sagrantino 25 Anni nasce per celebrare i 25 anni dell’azienda Arnaldo Caprai. Simbolo della tradizione e dell’innovazione, è un vino iconico che rappresenta l’eccellenza del territorio umbro. Le uve Sagrantino, selezionate manualmente, vengono sottoposte a fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce, un processo fondamentale per estrarre aromi e composti fenolici che contribuiscono alla struttura del vino. Matura per 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 8 mesi.
Colore Rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet complesso e avvolgente, con intense note di frutti neri maturi come mora e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, cacao, liquirizia e un accenno balsamico. In bocca è potente, strutturato e armonioso, con tannini importanti ma perfettamente integrati. Il finale è lungo, persistente, con richiami di frutta secca, cioccolato fondente e spezie.
