Barbaresco Docg “Ronchi” 2020 – Albino Rocca
Albino Rocca è una delle firme storiche di Barbaresco. Ogni bottiglia di Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2020 racconta una famiglia che da quattro generazioni lega il proprio nome alle colline delle Langhe. L’azienda nasce nel 1960 per volontà di Albino Rocca, nonno delle attuali titolari. All’epoca il Barbaresco era ancora considerato il “fratello minore” del Barolo, e in pochi scommettevano sul suo potenziale.
A cambiare il destino della cantina è il figlio Angelo Rocca. Entrato in azienda a soli quindici anni, è diventato uno dei vignaioli più visionari del Piemonte, parte di quella generazione che ha riscritto la storia del Nebbiolo. Alla fine degli anni Ottanta capisce lo straordinario potenziale di due vigne di famiglia, Ronchi e Loreto. Dal 1990 comincia a vinificarle e imbottigliarle separatamente come cru: una scelta pionieristica, che anticipa di decenni l’attuale attenzione per le menzioni geografiche aggiuntive.
Spirito libero e innovatore, Angelo sperimenta, sbaglia e corregge. Dopo una stagione con le barrique, nel 2004 abbandona il legno piccolo per le grandi botti da 20 ettolitri in rovere tedesco e austriaco. Cerca vini più eleganti e trasparenti, meno segnati dal legno. Con la stessa determinazione lavora in vigna: elimina il diserbo, rispetta il suolo e punta su rese contenute. È convinto che il segreto di un grande vino stia nel territorio prima ancora che in cantina.
Nel 2012 Angelo muore tragicamente in un incidente aereo, ai comandi del suo piccolo velivolo. È un lutto che colpisce l’intera comunità del vino piemontese. Il testimone passa alle tre figlie, Daniela, Monica e Paola, affiancate dal genero Carlo Castellengo, enologo cresciuto alla scuola dello stesso Angelo. Paola si è diplomata alla Scuola Enologica di Alba e lavorava in cantina con il padre fin da giovanissima. Oggi guida la produzione insieme a Carlo, e condividono ogni scelta tra vigna e cantina.
La nuova generazione non si limita a custodire l’eredità: la fa evolvere. In omaggio al padre nasce il Barbaresco “Angelo”, vinificato come ai tempi del nonno Albino, con lunghe macerazioni a cappello sommerso in grandi tini di legno. Il successo di quel vino ha influenzato l’intera gamma, riportando la cantina verso uno stile sempre più classico, puro e fedele al Nebbiolo. È una sfida vinta con umiltà e costanza, anno dopo anno.
Oggi Albino Rocca conduce circa 18 ettari di vigneto, di cui una decina a Nebbiolo, e produce intorno alle 100.000 bottiglie. La vendemmia è esclusivamente manuale e le pratiche agronomiche sono orientate alla sostenibilità. Il cuore dell’azienda restano i grandi cru di Barbaresco: Ronchi, il vigneto storico che circonda la cantina, poi Ovello Vigna Loreto, Montersino e Cottà, a cui si aggiungono le vigne di San Rocco Seno d’Elvio e Neive.
Il cru Ronchi è la vigna più antica e più estesa della famiglia. Sono quasi sei ettari su suoli argilloso-calcarei esposti a sud-est, circa un terzo dell’intera menzione, con piante di Nebbiolo tra i cinquanta e i settant’anni. Da qui nascono i vini più emblematici della cantina, capaci di unire profondità, complessità aromatica e sorprendente finezza.
È una realtà che oggi è considerata tra le più affidabili dell’intera denominazione. Assaggiare un Barbaresco di Albino Rocca significa entrare in una storia di famiglia, di coraggio e di amore autentico per la terra.
Il Barbaresco Ronchi 2020 nasce da Nebbiolo in purezza coltivato nel cru Ronchi, il vigneto storico che circonda la cantina a Barbaresco. Le viti, piantate tra il 1950 e il 1980, affondano le radici in suoli profondi di argilla e calcare esposti a sud-est. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura, poi fermentano con cappello emerso tradizionale. È questo che distingue il Ronchi dalla Riserva omonima, fatta invece a cappello sommerso. Segue una macerazione sulle bucce calibrata per estrarre tannini fini e profumi nitidi.
Il vino matura poi per almeno 20 mesi in grandi botti di rovere tedesco e austriaco, una scelta che rispetta la trasparenza del Nebbiolo senza coprirlo di note legnose. Chiude il percorso un ulteriore affinamento in bottiglia prima dell’uscita sul mercato
Degustazione
Colore: rosso rubino concentrato e luminoso, con i primi riflessi granato sull’unghia.
Naso: ampio e seducente, si apre su ciliegia rossa e prugna matura, arancia sanguinella e scorza di agrumi. Poi arrivano petali di rosa e violetta, con un tocco mentolato. Sul fondo compaiono spezie dolci, cuoio, incenso e un accenno di sottobosco.
Bocca: di grande ampiezza e presenza, con un frutto succoso e una trama setosa. I tannini sono fini ma decisi, sostenuti da un’acidità vibrante che dà slancio al sorso. Il finale è lungo e sapido, con un caratteristico ritorno di liquirizia e note di frutto rosso.
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