30 mesi sui lieviti per una straordinaria bollicina che si dipana attraverso un profilo sensoriale in continua evoluzione, che regala sapori intensi, freschezza vivace, raffinatezza, eleganza e agilità in un’unica esperienza. Il risultato è semplicemente eccezionale, incarnato dal Franciacorta Non Dosato “Alma Grande Cuvée” firmato Bellavista. Questo spumante aspira a diventare l’emblema della purezza delle terre di Franciacorta.
Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e omogeneo. Al naso, offre un bouquet equilibrato, in cui le note di panificazione e lievito trasmettono una raffinatezza straordinaria, arricchite da delicate sfumature agrumate e minerali. Il sorso è sostenuto da una struttura ben bilanciata, elegante e agile, con una piacevole persistenza e una chiusura leggermente sapida.
