Il Toscana Rosso Paleo della Cantina Le Macchiole è il risultato di vigneti situati nel comune di Bolgheri. Ottenuto esclusivamente da uve Cabernet Franc, raccolte a mano tra la seconda e la terza settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Dopo, il vino affina in barriques per 14 mesi prima dell’imbottigliamento.
Di un intenso rosso rubino con sfumature granate evidenti. Il bouquet raffinato e intenso si apre su note evolute di piccoli frutti rossi in confettura, come mirtillo e lamponi, seguite da sfumature speziate di pepe e sentori balsamici di liquirizia, il tutto arricchito da un tocco di erbe aromatiche. In bocca, questo vino, inizialmente austero, dopo 20 anni di invecchiamento, offre un grande equilibrio gustativo e olfattivo. Complesso ed avvolgente, è animato da una freschezza persistente, lasciando una scia infinita in bocca.
NOTA BENE: Questa bottiglia proviene da collezioni private, selezionati locali gastronomici, enoteche e rivenditori specializzati in vini pregiati. Prima di essere proposta all’acquisto, è stata attentamente esaminata dal nostro staff. Tuttavia, non possiamo garantire l’integrità del vino dopo così tanti anni. La cantina di Ebe assicura che le condizioni della bottiglia corrispondano esattamente alla descrizione presente sulla pagina del prodotto. Quindi la vendita di questa bottiglia è regolata dalla clausola “come visionata e acquistata”
Per maggiori informazioni o per ricevere ulteriori foto contattare il nostro staff.
