Introdotto con l’annata 2000, ha ottenuto immediatamente il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente dopo un’attenta selezione in cantina. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 31 °C. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere Allier.
Rosso rubino intenso. Il bouquet aromatico rivela eleganti e complessi aromi di violette, piccoli frutti rossi, spezie e note balsamiche. In bocca è pieno e ricco, con una piacevole armonia di frutta e spezie, supportata da tannini vellutati e freschezza equilibrata. Il finale è lungo e persistente.
