Isola dei Nuraghi IGT “Turriga” 2020 – Argiolas
Argiolas è una delle realtà vitivinicole più prestigiose della Sardegna, fondata nel 1938 da Antonio Argiolas a Serdiana, un piccolo paese a pochi chilometri da Cagliari. L’azienda è nota per la valorizzazione dei vitigni autoctoni sardi, come il Cannonau, il Carignano, il Vermentino e il Nuragus, e per la produzione di vini di alta qualità con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Dagli anni ’80, la cantina ha vissuto una svolta qualitativa sotto la guida dei figli di Antonio, Franco e Giuseppe Argiolas, che hanno collaborato con il celebre enologo Giacomo Tachis per creare alcuni dei vini sardi più iconici, tra cui proprio il Turriga, Creato da Giacomo Tachis nel 1988 fiore all’occhiello dell’azienda.
Oggi, la terza generazione della famiglia Argiolas continua a portare avanti la tradizione, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione del territorio. La cantina gestisce circa 230 ettari di vigneti, con una produzione che si distingue per l’eleganza, la struttura e la longevità dei suoi vini.
Il Turriga Isola dei Nuraghi IGT rappresenta l’apice della produzione vinicola sarda, frutto della dedizione della famiglia Argiolas e della collaborazione con l’enologo di fama Giacomo Tachis. Questo vino rosso intenso incarna l’essenza della Sardegna, combinando tradizione e innovazione in ogni bottiglia.
Vinificazione
La vinificazione del Turriga di Argiolas prevede una vendemmia manuale con selezione accurata delle uve che vengono diraspate e avviate alla fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce per favorire estrazione di colore, struttura e complessità aromatica; al termine della fermentazione il vino svolge la fermentazione malolattica e affina per circa 18-24 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia che completa l’evoluzione e ne armonizza potenza ed eleganza.
Degustazione
Alla vista, il Turriga si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note predominanti di ciliegia Morello, mora e ribes nero, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche. In bocca, è corposo e concentrato, con tannini potenti ma ben integrati che conferiscono struttura e longevità. La persistenza è notevole, lasciando un retrogusto elegante e duraturo.
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