Di Majo Norante si trova a Campomarino, in provincia di Campobasso (Molise) ed è tra i protagonisti della valorizzazione dei vitigni autoctoni molisani. L’azienda punta su qualità, sostenibilità e purezza varietale, coltivando vigneti in regime biologico e vinificando esclusivamente uve proprie. La Tintilia è il vitigno rosso più rappresentativo del Molise e la cantina ne esprime al meglio le caratteristiche attraverso una vinificazione tradizionale ma attenta all’equilibrio e alla freschezza.
Vinificazione
Le vigne crescono sulle colline del feudo dei Marchesi di Norante di Santa Cristina, vicine al mare. Le uve subiscono una vinificazione classica in rosso, con macerazione sulle bucce per circa un mese. Il vino matura per 8 mesi in botti di rovere e affina ulteriormente in bottiglia per 6 mesi.
Degustazione
Un rosso rubino intenso con sfumature violacee. Le note fruttate di prugna matura e sottobosco si fondono elegantemente con aromi terziari di liquirizia e cuoio. Di corpo pieno, con struttura e un finale vellutato.
PRODOTTO CERTIFICATO BIO
