La Cantina Grattamacco è una delle realtà vitivinicole più storiche e prestigiose della denominazione Bolgheri DOC, situata tra Castagneto Carducci e Bolgheri, in Toscana. Fondata nel 1977 da Piermario Meletti Cavallari, è stata la seconda cantina a nascere nella zona, dopo Sassicaia, e la prima a vinificare un Bolgheri Rosso e a credere nel potenziale anche del Vermentino.
Un’eccellenza italiana che matura per 18 mesi in barrique di primo e secondo passaggio, seguiti da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi (cassis, ciliegia), erbe mediterranee (rosmarino, salvia), spezie dolci, tabacco, grafite e sentori balsamici.
Gusto: Strutturato e avvolgente, con tannini fini e vellutati. Equilibrato da una vivace acidità, presenta una mineralità pronunciata e un finale lungo e persistente.
