Barbera d’Asti DOCG Montebruna 2021 – Braida
Braida, la cantina di Rocchetta Tanaro in provincia di Asti, firma il Montebruna 2021, la sua Barbera d’Asti DOCG. È fatto solo di uva Barbera e affina in botte grande: è la Barbera più classica della casa, fresca e piena di frutto, da bere tutti i giorni ma con la qualità di una grande cantina.
La storia di Braida comincia con Giacomo Bologna, un uomo allegro e pieno di idee, legato alla sua terra e alla sua uva. Negli anni in cui la Barbera era considerata un vino semplice, lui ha creduto che potesse diventare un grande rosso. Oggi la cantina è guidata dai figli Raffaella e Giuseppe Bologna, che portano avanti il suo lavoro.
La famiglia Bologna ha vigneti in diversi comuni tra l’Astigiano e le Langhe: Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea, Costigliole d’Asti, Mango e Trezzo Tinella. Ogni vigna ha la sua terra e la sua esposizione, e la cantina sceglie per ogni vino le uve più adatte. La Barbera resta il cuore di tutto il lavoro di Braida.
Il Montebruna è il compagno del Bricco dell’Uccellone, la Barbera che dal 1982 ha reso famosa Braida. Se il Bricco affina in barrique ed è un vino da collezione, questo vino sceglie la botte grande della tradizione piemontese. Così il legno resta in secondo piano e il frutto della Barbera è il protagonista.
Le uve del Montebruna vengono dai vigneti di proprietà della cantina a Rocchetta Tanaro. Il terreno è calcareo, con limo e argilla: una terra che dà alla Barbera profumi intensi e una bella sapidità. La vendemmia si fa a mano, scegliendo solo i grappoli sani e maturi.
La Barbera d’Asti DOCG è una delle denominazioni più conosciute del Piemonte. La Barbera è un’uva generosa, con poco tannino e tanta acidità: per questo i suoi vini sono freschi, succosi e vanno d’accordo con quasi tutta la cucina di tutti i giorni, dai primi piatti alle carni.
Questa annata ha ricevuto molti premi: 91 punti da James Suckling, 92 punti da Wine Enthusiast e 90 punti da Wein.Plus. Slow Wine 2025 lo ha scelto come Top Wine e come Best Buy, il riconoscimento per i vini con il miglior rapporto tra qualità e prezzo.
È il vino giusto per la tavola di ogni giorno, per una cena in famiglia o con gli amici. Si può bere già oggi e reggerà bene ancora qualche anno. Il nostro consiglio è di servirlo in un calice ampio, così la Barbera può mostrare tutto il suo frutto.
Il Montebruna è il ponte tra la Barbera di tutti i giorni e quella dei grandi vini: ha la stessa cura in vigna del Bricco, ma un affinamento più semplice, che lascia parlare il frutto. È anche il modo migliore per conoscere lo stile della casa senza spendere troppo, e capire perché la famiglia Bologna ha dedicato la sua vita a quest’uva.
Della stessa cantina trovi sul nostro sito il Bricco dell’Uccellone 2021, la Barbera d’Asti più famosa di Braida, e Il Bacialé 2020, il Monferrato Rosso della casa.
Vinificazione e Affinamento
Le uve fermentano per circa due settimane in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Poi il Montebruna 2021 affina per 12 mesi in grandi botti di rovere e riposa ancora qualche tempo in bottiglia prima di uscire dalla cantina. L’alcol è al 15%.
Degustazione
Il Montebruna 2021 ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso porta profumi intensi di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. In bocca è pieno, profondo e armonico, con un finale lungo che chiude su una piacevole nota di mandorla. Da servire a 16-18 gradi. Accompagna primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, salumi e formaggi stagionati.
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