Il Montefalco Grechetto prodotto da Adanti proviene da diverse parcelle di vigneto situate nella provincia di Perugia, in Umbria. Realizzato esclusivamente con uve Grechetto, il processo inizia con la pressatura dell’uva seguita da una decantazione statica del mosto a basse temperature per 24 ore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termo-regolate, dove il vino affina per 4 mesi.
Nel bicchiere si presenta con un affascinante colore giallo paglierino arricchito da sottili sfumature verdognole. Il bouquet fresco e floreale, oltre a evocare sensazioni erbacee, invita al sorso con la sua fragranza. In bocca, sorprende con la sua morbidezza, conducendo a un gusto equilibrato sottolineato da una sorprendente nota di sapidità
