Verdicchio dei Castelli di Jesi Docg Classico 2023 – Villa Bucci
Villa Bucci rappresenta una delle realtà più iconiche e influenti della viticoltura marchigiana, nonché un punto di riferimento assoluto per il Verdicchio dei Castelli di Jesi. La sua storia è indissolubilmente legata alla famiglia Bucci, che negli anni ha saputo trasformare un vitigno tradizionale in un grande vino di caratura internazionale, capace di esprimere longevità, complessità e profonda identità territoriale.
Situata a Ostra Vetere, nel cuore dei Castelli di Jesi, Villa Bucci affonda le proprie radici in una storica villa nobiliare circondata da vigneti collinari, caratterizzati da suoli argilloso-calcarei e da un microclima ideale, influenzato sia dall’Appennino che dal Mare Adriatico. È proprio qui che Ampelio Bucci, figura visionaria e determinante, ha avviato a partire dagli anni Ottanta un progetto rivoluzionario per l’epoca: dimostrare che il Verdicchio potesse ambire allo stesso prestigio dei grandi bianchi europei.
La filosofia produttiva di Villa Bucci si fonda su un profondo rispetto del territorio e della tradizione unito a scelte coraggiose e lungimiranti. Le vigne, molte delle quali con età avanzata, sono allevate con grande attenzione, privilegiando basse rese e maturazioni complete. Il lavoro in vigna è meticoloso, orientato alla qualità più che alla quantità, con interventi sostenibili e un approccio che valorizza la naturale espressività delle uve.
In cantina Villa Bucci ha segnato un punto di svolta introducendo l’uso delle botti grandi di rovere di Slavonia per l’affinamento del Verdicchio, una scelta controcorrente rispetto alle mode del tempo. Questo stile di vinificazione, lontano dall’esuberanza aromatica e dal legno invasivo, permette al vino di evolvere lentamente, acquisendo profondità, struttura e straordinaria capacità di invecchiamento. Il risultato è un Verdicchio di grande eleganza, capace di esprimere note minerali, balsamiche e una complessità che si amplifica con il passare degli anni.
Accanto al celebre Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci, la cantina produce anche vini rossi e altre etichette che riflettono la stessa filosofia di rigore e autenticità. Ogni vino è concepito come espressione fedele del vigneto di origine, senza forzature enologiche, con vinificazioni rispettose e interventi minimi.
Oggi Villa Bucci è unanimemente riconosciuta come una delle grandi firme del vino italiano, apprezzata dalla critica internazionale e dai collezionisti. Il lavoro della famiglia Bucci ha contribuito in modo decisivo a ridefinire l’immagine del Verdicchio nel mondo, elevandolo a simbolo di longevità, eleganza e identità territoriale, e rendendo Villa Bucci un autentico patrimonio dell’enologia italiana.
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2023 della Cantina Villa Bucci è un vino bianco di grande eleganza e struttura, espressione autentica del territorio marchigiano.
Vinificazione:
La vendemmia manuale viene eseguita con grande cura, selezionando esclusivamente i grappoli migliori per garantire qualità e integrità delle uve. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice, dalla quale si ottiene il solo mosto fiore, avviato a fermentazione spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. L’intero processo di vinificazione e affinamento si svolge in vasche di acciaio, una scelta che consente di preservare freschezza, precisione aromatica e l’espressione più autentica del vitigno.
Degustazione
Alla degustazione il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, luminoso e invitante, che anticipa un profilo sensoriale di grande finezza. Al naso si apre con note fruttate di mela golden matura, seguite da eleganti sfumature floreali che richiamano fiori bianchi e lievi sentori primaverili. Completa il bouquet un delicato richiamo di mandorla, tipico del vitigno, che dona profondità e riconoscibilità aromatica.
Al palato il sorso è fresco e scorrevole, sostenuto da una sapidità ben definita che conferisce slancio e bevibilità. L’equilibrio tra acidità e struttura è impeccabile, con una trama raffinata e armoniosa che accompagna la progressione gustativa. Il finale è persistente ed elegante, caratterizzato da una piacevole sensazione minerale che invita al riassaggio e conferma la qualità e l’identità del vino.
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