Calabria bianco IGT “Particella Cinquantotto” 2023 – Antonella Lombardo
Antonella Lombardo è una piccola azienda agricola di Bianco, in Calabria, affacciata sul Mar Jonio nel cuore della Locride, lungo la suggestiva Costa dei Gelsomini. La sua storia comincia nel 2019, quando Antonella decide di lasciare la professione di avvocato a Milano per tornare alla terra d’origine e dedicarsi interamente alla vigna: un ritorno alle radici che è insieme scelta di vita e progetto enologico di rara coerenza.
Qui il vino non è un mestiere nuovo, ma il recupero di una tradizione millenaria. Furono i Greci, sbarcati su queste coste nell’VIII secolo a.C. presso Capo Zefirio, a portare la vite e l’arte della vinificazione. Ancora oggi le colline attorno a Bianco custodiscono gli antichi palmenti, le vasche in pietra a cielo aperto scavate nella roccia, testimonianza silenziosa di millenni di cultura del vino. Su questo lembo di terra estremo, dove la Calabria sembra toccare la fine del mondo, Antonella ha ricostruito il proprio racconto.
I vigneti si estendono su marne argillose e calcaree di origine pliocenica, a poca distanza dal mare, cullati da una costante brezza marina e da un microclima unico che dona ai vini freschezza, sapidità e mineralità. La conduzione è rigorosamente rispettosa dell’ambiente: regime biologico, sovescio di leguminose e graminacee per nutrire il suolo, lotta integrata senza diserbanti né prodotti chimici di sintesi. In cantina, le fermentazioni partono spontaneamente grazie ai lieviti indigeni presenti sulle uve, per un approccio attento ma mai invasivo, che lascia parlare il territorio.
Il cuore del progetto sono le varietà autoctone. Antonella alleva Greco di Bianco, Mantonico, Gaglioppo, Nerello Mascalese e Calabrese Nero, portando avanti anche il miracoloso recupero di vitigni quasi scomparsi come il Mantonico e l’Alicante, parte integrante della memoria storica di questa terra. Sono uve capaci di raccontare il sole, il mare e la roccia calabrese in vini di grande personalità, che si riconoscono e si ricordano.
A guidare il lavoro c’è la tenacia della sua fondatrice, che segue personalmente ogni fase della produzione, dalla campagna alla cantina, dal grappolo alla bottiglia. Ad affiancarla, professionisti di primo piano: l’agronomo Stefano Dini in vigna e l’enologo Emiliano Falsini in cantina, quest’ultimo già noto per il lavoro d’eccellenza svolto in aziende di riferimento dell’enologia siciliana e italiana.
Il talento di Antonella è stato riconosciuto molto presto. Già nel 2021 la prestigiosa guida del Gambero Rosso l’ha premiata come vignaiola emergente, un tributo alla determinazione di una donna che ha saputo trasformare una scommessa in una delle realtà più luminose del panorama vinicolo calabrese.
Bere un vino di Antonella Lombardo significa assaggiare la Calabria più autentica: quella dei vitigni antichi, del mare che accarezza le vigne e dell’Aspromonte che le protegge alle spalle. È il racconto di un territorio straordinario e di una viticoltura fatta di passione, coraggio e verità, in cui ogni bottiglia porta con sé la voce di una terra sospesa tra la storia greca e il futuro del vino del Sud.
Premi e riconoscimenti
Particella 58 2023 ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri nella guida Vini d’Italia 2025 del Gambero Rosso.
Vinificazione
Dopo un’accurata selezione delle uve raccolte nelle ore più fresche della giornata al fine di preservare gli aromi, le stesse, una volta diraspate vengono sottoposte a macerazione pellicolare a freddo per circa 24 ore. Successivamente, viene effettuata una pressatura soffice. Il mosto, illimpidito in maniera statica a freddo, fermenta in acciaio con i naturali lieviti indigeni presenti sulle uve, alla temperatura di 16 gradi.
Degustazione
Dal colore giallo dorato, con profumi ed aromi tipici varietali di frutta, fiori gialli, leggeri sentori agrumati, note vegetali e minerali. Il sapore è rotondo, dal timbro mediterraneo, salino e saporito in bocca, con un finale croccante.
- È arrivata la nuova annata: Particella Cinquantotto 2024 di Antonella Lombardo
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