Grattamacco è una delle realtà vitivinicole più storiche e prestigiose della denominazione Bolgheri DOC, situata tra Castagneto Carducci e Bolgheri, in Toscana. Fondata nel 1977 da Piermario Meletti Cavallari, è stata la seconda cantina a nascere nella zona, dopo Sassicaia, e la prima a vinificare un Bolgheri Rosso e a credere nel potenziale anche del del Vermentino.
Fermentazione per il 50% in acciaio inox e per il 50% in barrique nuove di secondo e terzo passaggio, 6 mesi sur lies con bâtonnage seguito da 6 mesi in bottiglia
Il Bolgheri Vermentino toscano, firma distintiva di Grattamacco, incarna l’anima mediterranea. I profumi di erbe, agrumi e sale marino narrano la storia del Vermentino, amante del mare e delle brezze costiere. Un’etichetta che unisce struttura e finezza, frutto dell’armonia tra vitigno e territorio. Questo Vermentino nasce da uve coltivate con pratiche agricole biologiche certificate.
PRODOTTO CERTIFICATO BIO
