Bourgogne Aoc “Les Jardins de Marie et Léa” 2024 – Robert Groffier
Robert Groffier chiama il suo Bourgogne rosso Les Jardins de Marie et Léa, “i giardini di Marie e Léa”, come le due figlie di Nicolas e Céline Groffier. È un Pinot Noir in purezza che nasce da vecchie viti appena sotto il Clos de Vougeot.
Il domaine ha la cantina a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits, sulla strada dei Grands Crus. La famiglia è qui da generazioni. Negli anni Cinquanta Jules Groffier riunisce le vigne che sono ancora oggi il patrimonio della casa.
Dopo di lui vengono Robert, che dà il nome al domaine, e il figlio Serge. A metà degli anni 2000 arriva Nicolas Groffier, che oggi guida tutto insieme alla moglie Céline.
In tutto sono circa otto ettari, con alcuni dei nomi più famosi della Borgogna: Les Amoureuses, di cui la famiglia è il primo proprietario, Bonnes Mares e Chambertin Clos de Bèze. I Jardins de Marie sono la porta d’ingresso a questo mondo.
Il nome dice molto dello spirito della casa. Robert Groffier è un domaine di famiglia, dove le vigne passano di padre in figlio e ogni bottiglia porta la firma di chi le lavora. Dedicare un vino alle figlie vuol dire metterci la faccia anche sul vino più semplice della gamma.
La vigna dei Jardins de Marie
Le uve vengono da una vigna proprio sotto il muro del Clos de Vougeot. A dividerla dal Grand Cru c’è solo la strada, la vecchia nazionale che corre lungo la Côte.
Qui il terreno è più profondo e ricco di argilla rispetto alla collina. Per questo la vigna ha la denominazione regionale, Bourgogne, e non quella del Grand Cru che le sta accanto.
Le viti però sono vecchie, circa ottant’anni, e producono poco. Le rese sono tenute molto basse, come nei cru della casa: il frutto ha una concentrazione rara per un vino regionale.
Anche qui la famiglia lavora senza diserbanti dal 2005 e pota a cordone speronato dal 1995. Il domaine non ha mai chiesto la certificazione biologica: preferisce decidere vigna per vigna.
L’annata 2024 dei Jardins de Marie
Il 2024 è stato un anno piovoso e fresco in tutta la Borgogna, con molta peronospora e poca uva. Le vigne vecchie, con radici profonde, hanno retto meglio delle giovani.
Ne vengono vini freschi, chiari e profumati, da godere già giovani, con il frutto in primo piano e una bella acidità. Nel 2024 i Jardins de Marie mostrano proprio questo lato: un Pinot Noir facile da capire, ma con la profondità che danno le viti vecchie.
Vinificazione e Affinamento
La vendemmia è fatta a mano. In cantina Nicolas lavora i Jardins de Marie come i Premier Cru: estrazioni delicate, una parte di grappolo intero, nessuna forzatura.
Il vino matura in barrique usate, quasi tutte di un anno, senza legno nuovo. A novembre viene travasato e circa sei settimane dopo va in bottiglia, senza chiarifica e senza filtrazione.
Il 2024 è anche l’ultima annata di un altro vino storico della casa, il Passetoutgrain: dal 2025 una parte delle vigne passa al nuovo domaine DeCéline.
Degustazione
Il colore è rosso rubino chiaro e vivace. Al naso si sentono rosa, ciliegia, lampone e ribes, con un tocco di spezie dolci.
In bocca Les Jardins de Marie di Robert Groffier è succoso e fresco, con tannini fini e un finale pulito. Ricorda in piccolo i Chambolle della casa. Va servito a 15-16 gradi, in un calice da Borgogna.
Dalla stessa cantina c’è anche il Premier Cru Chambolle-Musigny Les Sentiers 2024, dalla vigna sotto Bonnes Mares.
Scopri tutte le etichette di Robert Groffier e gli altri vini della Borgogna.
