Vigneti Massa rappresenta una vera istituzione enologica dei Colli Tortonesi, in Piemonte. Guidata con visione e tenacia da Walter Massa, è considerata la culla della rinascita del Timorasso, vitigno autoctono che grazie a lui è tornato protagonista della scena vitivinicola italiana ed europea. Con oltre quarant’anni di dedizione alla vigna, Massa ha saputo coniugare tradizione, rispetto per il territorio e innovazione naturale, senza forzature. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili, sorgono su suoli complessi di argilla, calcare e pietra, capaci di conferire al vino una struttura minerale unica. Vigneti Massa è una cantina che lavora con rigore artigianale e spirito pionieristico, punto di riferimento per chi cerca vini autentici, longevi e profondamente territoriali.
Vinificazione
Montecitorio, unico nel suo genere, è prodotto con uve Timorasso vendemmiate a mano al momento perfetto, quando il picciolo è ‘lignificato’. Affinato sulle fecce e vinificato esclusivamente in acciaio, è un bianco aristocratico che mantiene la sua eccellenza anche dopo molti anni dalla vendemmia.
Degustazione
Di un paglierino con riflessi dorati, questo vino offre un bouquet floreale, agrumato e resinoso. In bocca, la sua sapidità, mineralità e freschezza sono distintive, supportate da una struttura importante e vellutata che riempie il palato e lascia una lunga persistenza.
