Ferrari Perlè è un Trentodoc millesimato di eccellenza inconfondibile, creato esclusivamente con selezionate uve Chardonnay. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs rappresenta una sintesi perfetta di eleganza, freschezza e complessità armoniosa. Prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte manualmente durante la vendemmia, matura in media per 54 mesi sui lieviti, scelti nelle proprie colture. I vigneti montani, situati nelle zone più vocate del Trentino, conferiscono a questo vino le sue caratteristiche distintive.
Riflessi dorati e delicati con bollicine finissime e di lunga durata. Un’espressione aromatica ricca e straordinaria: predominano sentori di mela verde e agrumi, con sfumature di pesca bianca, fiori di mandorlo e accenti tostati. Gusto elegante e armonioso: emerge il caratteristico fondo aromatico dello Chardonnay. Il finale, leggermente ammandorlato e di grande persistenza, è il risultato del prolungato affinamento sui lieviti.
